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Establecimientos

El Manantial

Uno de los clásicos del centro, fundado en 1920 y con una sucursal, La Farola, que ya funcionaba en 1864, esta parrilla-sidrería es lugar de encuentro y “folixia” gastronómica para grupos de universitarios y extranjeros. Siempre es fácil reconocer a algún famoso compartiendo tapas y raciones con amigos.

El Piornal

Restaurante-cervecería de cocina tradicional, con raíces asturianas al que su propietaria, Felicidad Menéndez, de Belmonte de Miranda, pone toques asturianos en ambiente, calidades y proporciones.

El Tulipán

No es fácil advertir que estamos en un local asturiano. La decoración, mayoritariamente futbolera, inclina a pensar que Ángel, el propietario, debe ser del Sporting, pero no; es del Atleti. Viene de Sanabria, pero casado con asturiana, lo que influyó en la carta y en el estilo de este pequeño local.

Luarqués

José Manuel García, natural de Avilés, y Pedro Martínez, son los propietarios de este clásico local a dos pasos de las Cortes que ha visto desfilar por sus sencillas mesas a toda la intelectualidad de más de una generación de buenos comedores en Madrid.

Ovetus

Hace ya 15 años que Javier Fernández Guaza puso en marcha este proyecto en Oviedo. Desde entonces, Ovetus ha abierto cuatro establecimientos en la capital del Principado, y hace unos meses inauguró el primero en Madrid.

Perlora

Belarmino Fernández Blanco abrió esta marisquería en 1965, en pleno corazón de Madrid y con el propósito de mantener una calidad capaz de atraer una clientela fiel.

A

C

E

F

Faro Norte

Ferreiro

G

Graciano

L

M

N

Naviego

O

P

Puerta 57

Q

Quirós

R

Río Nalón

S

T

Tineo

U

Urumea

V

Vinoteca Maestro Villa