Establecimientos
Casa Nemesio
Otra representación más del buen hacer del grupo La Máquina en la restauración. Este restaurante especializado en cocina mediterránea acerca a Madrid especialidades gastronómicas de calidad de otras regiones, creando ambientes y decorados que identifican a su creador, Carlos Tejedor.
El Molinón
Los cangueses del Narcea Ernesto y Manuel Feito, ofrecen en este establecimiento una variante tipo asador para sus pro-ductos de origen asturiano. Carnes rojas, pescados frescos y los platos tradicionales (incluida la fabada), se combinan en el asado con variantes gallegas y cántabras.
La Burbuja que ríe
Cerca de la Puerta de Toledo y de la Iglesia de San Francisco el Grande, en el barrio de La Latina, se encuentra La Burbuja que Ríe, una auténtica sidrería asturiana. Siempre lleno hasta la bandera, su ambiente alegre y bullicioso lo convierten en el sitio ideal para ir de tapeo y beber sidra pero, sobre todo, para ir con amigos.
La Máquina
Un local con historia que nació cuando el mundial del 82 y se convirtió en el embrión del grupo empresarial de restauración de Carlos Tejedor. La Máquina ha convertido su barra en un punto de encuentro del Madrid exquisito.
La Reguera
Bajo el nombre de una aldea del Concejo de Gijón, La Reguera se presenta como una modesta casa de comidas popular, donde la cocina honesta de siempre es la oferta de cada día que pone en marcha José.
Urumea
Este establecimiento nació como un modesto bar, hasta que José Rodríguez (de Tineo) se decidió a reinstalarse en Cochabamba, ocupándose él mismo de la cocina. No se dejen engañar por el nombre, porque la mano, productos y cocina son mayoritariamente asturianos. Y es que la personalidad de José le llevó a que su restaurante se inclinara más hacia el lado de la tasca ilustrada, del buen lugar donde compartir buenos platos en un ambiente distendido y amigable.
A
C
- Carlos Tartiere
- Casa Asturias
- Casa Baltasar
- Casa de Quirós
- Casa Fonso
- Casa Garrido
- Casa Hortensia
- Casa Lastra
- Casa Méndez
- Casa Mingo
- Casa Narcisa
- Casa Nemesio
- Casa Ormaza
- Casa Parrondo
- Casa Penedela
- Casa Portal
- Catedral de Zamora
- Cervecería Pittu
- Cruz Blanca de Vallecas
E
- El Asturiano
- El Bosque Sagrado
- El Café de La Ópera
- El Cogollo
- El Escarpín
- El Fogón de Asturias
- El Gaitero
- El Llar
- El Manantial
- El Molinón
- El Ñeru
- El Oso
- El Paraguas
- El Piornal
- El Puchero de mi Abuela
- El Rincón Asturiano II
- El Rincón de Pelayín
- El Rincón de Vallehermoso
- El Tigre
- El Timón de Luarca
- El Tulipán
- El Urogallo (Casa de Campo)
- El Urogallo (Paseo de la Florida)
F
G
L
- La Bola
- La Burbuja que ríe
- La Cabaña de Senén
- La Camocha
- La Casina
- La Cocina Asturiana
- La Copita Asturiana
- La Figal de Pablo
- La Gabinoteca
- La Hoja / La fueya
- La Leñera
- La Madreña (Arganzuela)
- La Madreña (Carabanchel)
- La Máquina
- La Máquina de la Moraleja
- La Máquina de Lugones
- La Quintana
- La Reguera
- La Santina
- La Taberna de Viavélez
- La Villa de Asturias
- La Villa de Avilés
- Las Tortillas de Gabino
- Lhardy
- Luarqués
M
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Q
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S
T
U
V
