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A Xana

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A Xana

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A Xana es un restaurante especializado en cocina asturiana que abrió sus puertas en 2006. Además de contar con una carta variada pensada especialmente para compartir, tienen menú y ofrecen tapas y raciones de lo más variado.

Asador El Frontón III Montalbán

Asador El Frontón III Montalbán

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Asador El Frontón III Montalbán

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El Frontón III Montalbán, está ubicado en una de las zonas más nobles de Madrid, junto al Retiro y muy cerca de la plaza de Cibeles y la Puerta de Alcalá, tras el edificio de Correos.

El Rincón de Pelayín

El Rincón de Pelayín

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No es fácil encontrar ambientes asturianos fuera de la capital, pero El Pelayín ha logrado ser referente abriéndose al paisaje de Navacerrada y la posibilidad de tomarse unas botellas de sidra en su terraza. Al amparo de aquél entorno, tiene un curioso aliciente nostálgico.

Galeas / Hermanos Ordás

Galeas / Hermanos Ordás

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Basta con ver los pinchos de cachopo que hay en la barra para darse cuenta de que tenemos que estar en un bar-restaurante asturiano. Es la oferta más conocida, la de la barra a la hora del desayuno o el aperitivo.

La Taberna de Viavélez

La Taberna de Viavélez

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No fue ninguna “mareona” en las costas de Viavélez lo que trajo a Paco Ron a Madrid, sino sus ganas de una vida más sencilla que la que permite el mantener una Estrella Michelín a diario, en invierno, en aquellos lares.

Lhardy

Lhardy

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Aquí el clasicismo ya se ha hecho historia. Lhardy lleva decenios por encima de clasificaciones y mantiene la bandera de haber sido el primer gran restaurante nacional innovador, marcando escuela en todos sus ambientes, recetas y detalles.

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