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Asador de la Esquina

     

El problema de los comensales de este gran asador es decidir hacia dónde dirigir la mirada: si hacia el césped impoluto del Bernabéu o hacia la gran parrilla doble en la que puede seguir el curso de su elección de carnes que atiende Josean Uriarte...

Esta reciente creación del grupo La Máquina se dirige en esta ocasión hacia esa cocina de parrilla de calidad, los pescados a la brasa y los asados, con claros guiños hacia la cocina madrileña.

Bella decoración en nogales y pizarra verde, con techos recordando también al carbón y lugar de encuentro de famosos y personajes de la cultura, la política y la economía, clientela habitual de todos los restaurantes del grupo.

  • Bodega
    El restaurante cuenta con una amplia bodega y con vinos de la zona de Madrid.
  • El Orgullo de la casa
    Chuleta a la parrilla de carbón de encina y rape de barriga negra a la brasa.
  • Menú para compartir
    Ofrecen una serie de menús para compartir que deben ser solicitados directamente.
  • Salones Privados
    Dispone de dos salones privados.
  • Capacidad
    225 comensales distribuídos en un comedor, dos salones privados, terraza y una zona de barra donde todos los días se celebran grandes campeonatos de mus y dominó.
  • Clientela
    Ejecutivos, grupos de amigos, familias… fieles a los distintos restaurantes del Grupo de Restauración La Máquina.
  • Equipo
    Al frente de la sala se encuentra Antonio Ortega. El jefe de cocina es Daniel García y el jefe de parrilla es Josean Uriarte.

   

Categoría: Asador - Restaurante
Dirección: Avenida Concha Espina, 1 (Estadio Santiago Bernabéu. Entrada por la puerta nº 46). 28036 Madrid.
Horario: 13:00 – 16:00 h / 20:00 – 00:00 h. Cerrado domingos noche y en horarios de partido de fútbol.
Tlfn. Reservas: 91 443 06 75
Web: www.grupolamaquina.es
E-mail: esq@grupolamaquina.es
Metro: Santiago Bernabéu
Zona: Castellana
Estacionamiento: Disponen de servicio de aparcacoches.
Precio Medio: 40 €
Tipo de cocina: Cocina especializada en las piezas nobles del vacuno a la parrilla, los pescados a la brasa y los asados al horno.