Taberna Oliveros
La Taberna Oliveros fue fundada en el año 1857 y adquirida en 1922 por la familia Oliveros, asturianos del concejo de Tineo que habían emigrado a Madrid. Actualmente está regentada por Julio Oliveros Conde.
El local se mantiene conservado tal como era en sus inicios. Destacan sus azulejos en relieve y su portada de típica taberna madrileña, original de la época, donde se puede leer su famoso lema: para comer bien y barato, San Millán 4.
Es miembro fundador de Restaurantes Centenarios de Madrid.
En su cocina, del más puro estilo tradicional español, se elaboran varias especialidades asturianas y son famosos el cocido madrileño, los callos, el bacalao rebozado y los postres caseros.
- Bodega
Amplia carta de vinos de España y de otros países y, por supuesto, vino de Cangas del Narcea. - El Orgullo de la casa
Fabada asturiana (con fabes y embutidos de Tineo), cocido madrileño, solomillo al cabrales y llabaza (plato exclusivo de esta casa) y postre los paponzuelos (receta asturiana de la bisabuela del actual propietario). - Capacidad
60 comensales. - Clientela
Familiar y grupos de empresas, es habitual ver a muchos famosos ya que en la zona vive mucha gente del cine y de las artes. - Equipo
El propietario es Julio Oliveros, nieto de su fundador.
Categoría: Restaurante - Taberna
Dirección: San Millán, 4. 28012 Madrid.
Horario: 13:00 - 16:30 h / 20:00 - 00:00 h. Cerrado domingos noche y lunes.
Tlfn. Reservas: 91 354 62 52
Tlfn. comercial: 91 354 62 52
Web: www.tabernaoliveros.com
E-mail: restauranteoliveros@hotmail.com
Metro: Tirso de Molina / La Latina.
Zona: Centro.
Estacionamiento: Parkings públicos cercanos Plaza de la Cebada, Plaza Mayor, c/ Jacinto Benavente.
Precio Medio: 25 €
Tipo de cocina: Tradicional casera madrileña con influencia asturiana. Los platos asturianos se elaboran exclusivamente con productos de Asturias.
