Establecimientos

Casa Hortensia

Casa Hortensia

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No hay ubicación más asturiana en Madrid. Hortensia está en el edificio de nuestro Centro Asturiano, adonde llegan cada día “les fabes”, la carne o la sidra que Adela Besteiro (propietaria y cocinera a la antigua) transforma en experiencias gastronómicas.

José Luis, el jefe de sala, es de fiar para elaborar un menú para compartir y la bodega...

Casa Narcisa

Casa Narcisa

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Otro restaurante de la cadena La Máquina de Carlos Tejedor es Casa Narcisa. Un homenaje a la abuela Narcisa, guisandera y admirable mujer.

El Fogón de Asturias

El Fogón de Asturias

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Las pretensiones de El Fogón de Asturias son las propias de una honesta casa de comidas: buenos productos autóctonos, cariño en su elaboración y tradición en todo. En ese terreno...

La Leñera

La Leñera

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Una amplia barra nos acoge a la entrada, bien de camino al comedor, bien como opción para una comida más informal, a golpe de tapas y raciones. El primer...

Productos D.O.

Afuega'l Pitu

Afuega'l Pitu

Uno de los quesos más viejos de Asturias, graso, elaborado con leche entera pasteurizada de vacas de la raza Frisona y Asturiana de los Valles.

Sidra de Asturias

Sidra de Asturias

Elaborado a partir de variedades de manzana de sidra tradicionalmente cultivadas en la zona de producción amparada

 
Las Caldas Villa Termal Eola Innova El Cuco Trasacar Toscaf Fuensanta Sidra de Asturias Gobierno del Principado de Asturias Grupo Trabanco