Establecimientos
La Máquina de la Moraleja
Esta Máquina se echó a la vía cuando la primera del grupo cumplía sus bodas de plata, en 2007, en una versión más reducida y destinada claramente a dar servicio a su exquisito vecindario.
En esta ocasión, la cocina potencia aún más los pinchos, raciones y tapas, así como la plancha y las frituras, para una clientela que...
Orbayo
Domingo Rodríguez se vino de Cangas del Narcea a este pequeño local de la zona de Retiro con la idea de abrirle a la cocina asturiana un hueco más en...
El Gaitero
Muy cerca de la Plaza de España, este restaurante familiar y casero trabaja la parrilla de carbón, en la que asan pescados y carnes de procedencia y calidades asturianas a...
Urumea
Este establecimiento nació como un modesto bar, hasta que José Rodríguez (de Tineo) se decidió a reinstalarse en Cochabamba, ocupándose él mismo de la cocina. No se dejen engañar por...
Productos D.O.
Afuega'l Pitu
Uno de los quesos más viejos de Asturias, graso, elaborado con leche entera pasteurizada de vacas de la raza Frisona y Asturiana de los Valles.
Sidra de Asturias
Elaborado a partir de variedades de manzana de sidra tradicionalmente cultivadas en la zona de producción amparada
