La clientela define Penedela como “una casa de confianza” a la que acuden a partes iguales a su barra/sidrería o al restaurante, en el que predomina la cocina del día, de mercado, con fuertes influencias norteñas en general y asturianas en particular.

Pinchos, tapas y raciones, todo regado (si se quiere) con sidra natural, son el atractivo de la concurrida barra, mientras que son los platos de cuchara (fabada, pote) y el Cabrales lo que lleva al pequeño comedor, frecuentado casi siempre por grupos, familias o comidas de empresa. Además de dos menús del día, ofrecen menús especiales para grupos, previo acuerdo y diseño en común. Su terraza veraniega es muy conocida en este local cercano a Barajas.

Lo fundó Antonio Rodríguez Méndez, que viene desde Arguedo, cerquita de San Antolín de Ibias…