Mater Asturias es la primera franquicia de sidrerías a nivel nacional, reconocida por su innovador diseño, la excelencia de sus productos y la calidad de su sidra natural. Posee lagar propio, La Nozala, galardonado como la mejor sidra en lo principales festivales celebrados en Asturias.

Para evolucionar y crecer, Mater Asturias ha creado un concepto de restauración atractivo, y diferenciado, aunando modernidad y tradición, teniendo como elemento protagonista la sidra, al igual que las excelencias de la gastronomía asturiana.

En Mater Asturias, como local especializado en sidra, la sidra y su escanciado suponen el elemento más llamativo del espacio. Un singular y novedoso sistema de escanciado, en forma de “Cuélebres” (ser mitológico asturiano similar a una serpiente) son el elemento básico que define la imagen del establecimiento, que conjuga por igual diseño, calidad y tecnología, y que consiste en una tarjeta electrónica con un código de barras que al pasar por un lector acciona unos automatismos en los robots para que escancien un “culín” de sidra.