Un local con historia que nació cuando el mundial del 82 y se convirtió en el embrión del grupo empresarial de restauración de Carlos Tejedor. La Máquina ha convertido su barra en un punto de encuentro del Madrid exquisito.
Con la fabada por bandera, el restaurante se ha ido adaptando a una de las mejores ofertas de pescado y mariscos en una cocina de corte clásico, basada en la materia prima y en la tradición. El vivero que preside ahora la zona, siempre bulliciosa de la barra, es una tentación a la que sucumben muchos de sus clientes habituales.
José Luis Gómez se encarga de la cocina que Francisco Méndez ofrece en la sala y sus formas de hacer las cosas se han convertido en sello del restaurante y de todo el grupo.
Categoría: Marisquería - Restaurante
Dirección: c/ Sor Ángela de la Cruz, 22. 28020 Madrid.
Horario: 13:00 – 16:00 h / 20:00 – 00:00 h.
Cerrado domingos noche.
Tlfn. Reservas: 91 572 33 19
Web: www.grupolamaquina.es
E-mail: maq@grupolamaquina.es
Metro: Cuzco
Zona: Castellana - Tetuán
Estacionamiento: Disponen de servicio de aparcacoches.
Precio Medio: 55 €
Tipo de cocina: Pescados y mariscos.