Establecimientos
La Máquina
Un local con historia que nació cuando el mundial del 82 y se convirtió en el embrión del grupo empresarial de restauración de Carlos Tejedor. La Máquina ha convertido su barra en un punto de encuentro del Madrid exquisito.
Con la fabada por bandera, el restaurante se ha ido adaptando a una de las mejores ofertas de pescado...
Piñera
De los últimos en llegar, Piñera se está abriendo camino con una oferta en la que los productos autóctonos se convierten en alta cocina de mercado. Platos como el mero...
Asturianos
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Asturianos
Pequeño local (40 personas) en el que Julia Bombín (viuda de asturiano) se ocupa de la dirección y la cocina. Muchas de sus recetas acaban en...
El Llar
De ambiente familiar y frecuentado también por personajes de la vida pública madrileña, El Llar se ha erigido en representante de la cocina asturiana en la zona de Quevedo, donde...
Productos D.O.
Afuega'l Pitu
Uno de los quesos más viejos de Asturias, graso, elaborado con leche entera pasteurizada de vacas de la raza Frisona y Asturiana de los Valles.
Sidra de Asturias
Elaborado a partir de variedades de manzana de sidra tradicionalmente cultivadas en la zona de producción amparada
