Establecimientos

Sidrería Diego

Sidrería Diego

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La clientela habitual de Diego está compuesta de grupos de estudiantes o amigos que comparten empanadas, chorizos y queso al ritmo del escanciado a mano o con ayuda eléctrica.

Para comer más en serio, las verdinas o la fabada son reclamo conocido en el barrio.

Oviedo (Paseo de Yeserías)

Oviedo (Paseo de Yeserías)

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Sidra y fabada dan su mayor personalidad asturiana a este pequeño restaurante de la zona de Vadillo, regentado por José Arnaldo.

Asturianos

Asturianos

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Asturianos

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Pequeño local (40 personas) en el que Julia Bombín (viuda de asturiano) se ocupa de la dirección y la cocina. Muchas de sus recetas acaban en...

La Villa de Asturias

La Villa de Asturias

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En esta villa asturiana, vecina del Barrio de la Concepción, es frecuente oír hablar de Tineo; es el origen de las familias propietarias y de la mayoría de sus camareros...

Productos D.O.

Afuega'l Pitu

Afuega'l Pitu

Uno de los quesos más viejos de Asturias, graso, elaborado con leche entera pasteurizada de vacas de la raza Frisona y Asturiana de los Valles.

Sidra de Asturias

Sidra de Asturias

Elaborado a partir de variedades de manzana de sidra tradicionalmente cultivadas en la zona de producción amparada

 
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