Establecimientos
La Madreña (Carabanchel)
Hay dos “madreñas”, similares en oferta y con una ligera diferencia de precio (ver direcciones). Sus propietarios son dos asturianos, José Luis y Santiago, que comenzaron con un pequeño y modesto restaurante cerca de la estación de Atocha.
Ahora ofrecen en sus locales una cocina nacional, basada en lo
más tradicional de la variedad geográfica. Se nota,...
Taberna Oliveros
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Taberna Oliveros
La Taberna Oliveros fue fundada en el año 1857 y adquirida en 1922 por la familia Oliveros, asturianos del concejo de Tineo que habían emigrado...
El Cogollo
Pequeñito, con capacidad apenas para 30 personas, El Cogollo está, precisamente, en ese cogollo clásico que rodea a la Plaza Mayor.
El Manantial
Uno de los clásicos del centro, fundado en 1920 y con una sucursal, La Farola, que ya funcionaba en 1864, esta parrilla-sidrería es lugar de encuentro y “folixia” gastronómica para...
Productos D.O.
Afuega'l Pitu
Uno de los quesos más viejos de Asturias, graso, elaborado con leche entera pasteurizada de vacas de la raza Frisona y Asturiana de los Valles.
Sidra de Asturias
Elaborado a partir de variedades de manzana de sidra tradicionalmente cultivadas en la zona de producción amparada
